相对于上个星期而言，本周凯发真人行业发生的大事并没有很多，但有几件也是值得大家关注的。

　　比如：瑞幸咖啡拆分“小鹿茶”独立运营;中石化开卖咖啡;刘强东再度投资餐饮企业;香港大班月饼遭下架;北京成《米其林指南》在内地的第三站;小南国的母公司上半年亏损2800万……

　　更多详情，一起往下看!

　　瑞幸小鹿茶独立运营

　　首创新零售运营合伙人模式

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　　9月3日，瑞幸咖啡(nasdaq：lk)在北京召开媒体沟通会，宣布旗下子品牌“小鹿茶”独立运营， 并聘请人气明星肖战担任小鹿茶品牌形象代言人，同时，推出行业首创的新零售运营合伙人模式，面向全国招募运营合伙人。

　　据瑞幸咖啡首席运营官刘剑介绍，小鹿茶门店和瑞幸咖啡门店将形成强势互补。

　　在产品上，小鹿茶门店也将销售瑞幸咖啡的全系列大师咖啡产品，但在茶类产品上将更加丰富，同时，瑞幸咖啡的门店将继续销售部分经典款小鹿茶产品;

　　在消费场景上，小鹿茶门店将侧重休闲场景，瑞幸咖啡门店将侧重办公场景;

　　在城市分布上，小鹿茶将侧重二三四线城市，瑞幸咖啡将侧重一二线城市。(延伸阅读：从小鹿茶自立门户，看新式茶饮下沉市场的变与不变)

　　小编点评

　　才上线2个月就迫不及待放开加盟，瑞幸为什么那么急呢?

　　刘强东再度投资餐饮企业

　　参与成立上海风翎絮餐饮

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　　天眼查数据显示，8月27日，由刘强东投资5亿人民币的北京因味电子科技有限公司新增对外投资，参与成立上海风翎絮餐饮管理有限公司，该公司注册资本100万人民币，法定代表人为胡雅婷，北京因味电子科技有限公司持股30.77%。

　　据显示，上海风翎絮餐饮管理有限公司的经营范围为：餐饮管理，食用农产品、工艺品(象牙及其制品除外)、服装的销售，餐具清洁消毒服务，物业管理咨询，从事货物及技术进出口业务。

　　此前，由奶茶妹妹(刘强东妻子章泽天)担任董事的重庆嫩绿茶艺有限公司，刘强东正是通过北京因味电子科技有限公司间接持股，不过今年4月，有消息称奶茶妹妹已经卸任刘强东关联公司懂事。

　　小编点评

　　东哥为什么不肯放过凯发真人?咱也不知道，咱也不敢问。

　　身在重庆男子被拘留

　　因敲诈上海30余家外卖商户

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　　今年4月，在上海嘉定区经营餐饮店的徐先生收到陆某某发来的一则举报信息，对方称他们的饭店在外卖平台上超出了经营范围，属于入网商品生产经营者未按许可类别范围经营食品，已经举报到相关部门。

　　而2月份，同样经营餐饮店的王先生收到了一模一样的短信。除此之外，他还曾接到对方的电话，对方称吃了店里的饭菜导致身体不适，王先生提出如果不满意饭菜可以退款，如果身体不适可以陪他去医院检查。不料对方撕开“维权”的面具，开口索要2000元，要求私了。

　　王先生思索再三，决定去市场监管局反映情况，市场监管局的工作人员让其不要理睬，并建议如果再接到电话，可以选择录音留存证据。

　　在接下来的几个月里，市场监管局频繁收到陆某某发来的举报邮件，仅在嘉定区范围内，他就举报了店铺30余家。不过大多数商家都并未理会，只有2家(其中1家位于杨浦区)因害怕被处罚而接受他的要挟，分别支付给他2000元和1500元的“协商费”。

　　2019年7月，陆某某在重庆被抓获。到案后，陆某某声称，这些店铺是他通过外卖平台随机选中的。并辩称，自己的行为不算是“不当得利”，而是“正常收入”。

　　目前，陆某某因敲诈勒索罪被警方正式逮捕。

　　小编点评

　　给各餐饮商家提个醒：要合法经营，更要做到“有事不怕事”!

　　香港大班月饼全线下架

　　遭内地大量退货

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　　近日来，香港大班面包西饼公司创办人之子郭勇维在社交媒体上接连发帖，支持“乱港”分子，遭不少内地网民怒斥及抵制。随后，@香港大班冰皮月饼在微博上发表声明，称这“纯属郭先生自己的行为，并不代表香港大班面包西饼有限公司的立场”。该声明下附带着郭勇维此前在facebook上的道歉声明。

　　目前，内地各大电商平台已经将大班月饼等产品下架，在深圳的多家超市，大班冰皮月饼也几乎“消失”，而这些货物均退回内地的总代理广州市永桦盛商贸有限公司(下称：永桦盛商贸)处。

　　日前，该公司发布声明称，永桦盛商贸作为一家广州本土企业，所有职务人员均为土生土长的中国人。而作为香港大班冰皮月饼经销商已五年有余，公司初衷只是为了将好的产品引进内地市场，满足更多消费者的需求。希望消费者和媒体可以站在他们的角度来理解经销商的处境及无辜。

　　他们表示，由于退回的大班月饼数量庞大，唯一的解决办法可能是销毁。

　　小编点评

　　郭勇维当然要为自己的愚蠢行为买单，但内地的代理商也确实无辜。

　　人造肉营养低?

　　美国人造肉公司ceo回应

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　　人造肉这个概念从美国汉堡到人造肉月饼，是越来越火了，不过随着了解加深，人们发现人造肉的营养价值偏低。

　　对此，美国人造肉公司impossiblefoods创始人兼ceo帕特里克·布朗回应表示，如果健康性不比真肉强的话，公司是不会推向市场的，没有致命性病菌是人造肉的优势。也就是说人造肉的好处并不在高营养价值，而在于绿色健康。公司从营养等多个角度改善产品，包括口味、蛋白质含量、总脂肪、饱和脂肪和盐含量等。